DOEL 1
MIJN VAARDIGHEDEN OP HET GEBIED VAN BESTUREND, ONDERNEMEN EN VERKOOP AANSTERKEN ZODAT MIJN LEIDINGGEVENDE ROL IN DE TOEKOMST VERBETERD WORDT.
MIJN MIJLPAAL:
Deelnemen aan verschillende projecten binnen Haribo, waarbij ik zelf een leidinggevende rol heb.
Begeleiden Project Kinderstuks
Al ver voor de zomervakantie werd bekend dat ik de nieuwe Sales stagiaire zou worden op de sales afdeling van Haribo. Ik heb tijdens de zomervakantie een aantal contactmomenten gehad met Carla om een aantal dingen te bespreken rondom mijn stage. Tijdens deze contactmomenten werd er ook besproken wat mijn uiteindelijke opdracht zou zijn voor het onderzoek. Er was toen echter vanuit school nog niets gecommuniceerd met betrekking tot het onderzoek. Toen in de week van 28 augustus mijn stage begon kwamen we er al snel achter dat het onderzoek moest voldoen aan bepaalde eisen. Deze eisen kwamen niet overeen met het vastgelegde onderwerp van mijn stage. Het onderzoek was vanuit Haribo opgezet om er uiteindelijk ook daadwerkelijk iets mee te gaan doen. Omdat dit onderzoek niet geschikt was voor mijn schoolonderzoek hebben we gezamenlijk intern besproken dat ik het onderzoek alsnog voort zou zetten. Ik heb de volledige leiding over dit project en in samenwerking met de marketing en sales afdeling gaan we dit project voortzetten.
Haribo heeft tijdens haar jaren van bestaan een enorm groot en wisselend assortiment gehad. Het assortiment bestaat uit verschillende productgroepen waaronder de productgroep kinderstuks. Kinderstuks worden in grote hoeveelheden afgenomen bij Haribo, maar tot op de dag van vandaag is het nog moeilijk te bepalen waarom deze kinderstuks (silo’s) gekocht worden door de consument. Het is daarom belangrijk dat er meer inzicht komt in de markt van dit product.
Wat vind ik van dit onderzoek?
Toen ik te horen kreeg dat ik dit onderzoek mocht voortzetten was ik erg enthousiast. Ik vind het een echte uitdaging, en dat voor zo’n groot bedrijf als Haribo. Ik had het project al voor een klein deel uitgewerkt dus ik zou het sonde vinden als er vervolgens niets meer mee gedaan werd. Daarnaast vind ik de samenwerking tussen sales en marketing enorm leuk. Het is leerzaam, voornamelijk omdat marketing mij ook aantrekt. Het is voor marketing enorm belangrijk dat zei weten hoe de producten gebruikt worden, waar ze voor gebruikt worden en wie ze gebruiken. Zo kunnen zij inspelen op de markt, NPD’s introduceren of producten juist relaunchen. Via deze manier komt er relevante informatie vrij voor Haribo waarmee zij kunnen inspelen op de juiste doelgroepen. Het is mega gaaf om zo’n project te mogen leiden en collega’s hopelijk enthousiast te maken met de uitkomsten van het onderzoek.
Hieronder een beschrijving van het managementprobleem en de opdracht:
Managementprobleem:
Geen inzicht in eindafnemers en gebruikers van ons assortiment kinderstuks silo’s waardoor het moeilijk is te bepalen wat het juiste assortiment moet zijn.
Omschrijving opdracht:
Onderzoek naar welke klanten onze kinderstuks silo’s verkopen, op welke locaties en aan welke consumenten. Daarnaast ook onderzoeken wat de behoeften zijn binnen dit assortiment en bij deze verkopers (en dus consumenten). Voor een complete analyse moeten ook de interne factoren worden meegenomen (brutomarge, prijsstelling, verkrijgbaarheid fabriek, enz.)
Onderzoeksvraag:
-
Waarom kopen de afnemers/ consumenten van de OOH-klanten van Haribo kinderstuks silo’s?
-
Hoe kan Haribo inzicht krijgen in de eindafnemers en gebruikers van het assortiment kinderstuks silo’s, zodat het in de toekomst gemakkelijker wordt het juiste assortiment voor de klanten te bepalen?
Resultaat:
Optimalisatie kinderstuks assortiment.
Het managementprobleem moet worden opgelost aan de hand van het voldoen van de opdracht. Voor het onderzoek is een plan geschreven, dit plan is in werking gezet en ga ik aan het eind van mijn stage presenteren aan mijn begeleiders.
Als vooronderzoek, om een goed begin te maken aan dit project, ben ik langs verschillende winkels gegaan om het schap te bekijken van Haribo. Hoe liggen de producten van Haribo erbij? Wat is goed en wat kan er beter? En hoe is de prijsstelling ten opzichte van de concurrent. De opmerkingen zijn uiteindelijk uitgeschreven in een verslag en meegenomen tijdens het project (lees op deze pagina het verslag nog eens door). Daarnaast is het onderzoek gesplitst in desk en fieldresearch. Eerst moet er grondig deskresearch uitgevoerd worden, voor dat de fieldresearch in werking kan worden gezet.
Intern onderzoek (deskresearch)
-
Met gebruik van Oracle (een dataprogramma dat gebruikt wordt bij Haribo) wordt er data verzameld over wie deze stuks verkopen. Welk product binnen het productsegment kinderstuks is het populairste? Welk product wordt het meeste verkocht? En welke afnemers nemen deze producten af?
-
Naast het gebruik van Oracle worden ook de klanten van de OOH-afdeling benaderd. Er wordt gevraagd om zo veel mogelijk informatie vrij te geven over de verkopen van de kinderstuks silo’s.
-
Daarnaast wordt ook de eindafnemer in kaart gebracht. Alle stakeholders die betrokken zijn bij het onderzoek moeten onderbouwd worden. à OOH-klanten van Haribo, de eindafnemers, de locatie waar het gekocht/verkocht wordt.
Extern onderzoek (fieldresearch)
Nadat er intern genoeg onderzoek gedaan is, wordt het onderzoek extern voortgezet. Vanuit conclusies die zijn getrokken uit het interne onderzoek wordt er een interview script opgesteld en wordt de winkelvloer opgegaan. Klanten die Haribo kinderstuks kopen worden geïnterviewd om er uiteindelijk achter te komen voor welke doeleinden deze silo’s gekocht worden.
Hoe ga ik te werk in het veld?
1. Doelgroep bepaling à wie kopen kinderstuks silo’s?
Doormiddel van enquêtes afnemen en achterhalen wie uiteindelijk deze kinderstuks afnemen. Wanneer je de doelgroep in kaart hebt kan je daarop inspelen (bijvoorbeeld vrouwen met kinderen).
​
2. Waar koopt men het?
Daarna komt de vraag waar men deze kinderstuk silo’s koopt. Wordt het gekocht voor een specifiek doeleind? Wordt de eindafnemer verleidt door een bepaalde schapindeling/ kopstelling of actie?
3. Waarom? Reden van aankoop
Waar gebruikt de koper van de kinderstuks deze silo’s voor? Wat is de uiteindelijke plek waar het terecht komt? In de kantines van waar er snoepzakjes van gemaakt worden? Thuis in de snoepkast? Of wordt het juist doorverkocht in eigen winkel?
Contact onderhouden klanten Haribo
Als stagiaire van de sales afdeling is mijn taak om ervoor te zorgen dat verschillende taken van de accountmanagers uit handen wordt genomen, of terwijl het supporten van de accountmanager. Het onderhouden van het contact met de klanten is enorm belangrijk, dit kan natuurlijk op verschillende manieren gebeuren. Het servicelevel van Haribo is bij sommige klanten niet 100%, hier kan zeker aan gewerkt worden en het is dus belangrijk dat ik deze taak zeer serieus neem. Door zo snel mogelijk vragen van klanten te beantwoorden en eigenlijk 24/7 voor ze klaar te staan kunnen we het servicelevel omhoog krijgen. Door klanten op de hoogte te houden van actuele gebeurtenissen houden we de klanten tevreden. Daarnaast zijn er natuurlijk ook een hoop andere gevallen waar de sales afdeling niets aan kan doen. Wanneer er een product gesaneerd wordt of een tijdje out of stock raakt is dit een fout van de productie, maar wel de taak van de sales afdeling dit op te lossen. De communicatie binnen de verschillende afdelingen moeten ook vlekkeloos lopen, want miscommunicatie komt nog te vaak voor. Door ondersteuning van mij en Carla houden we de gehele sales afdeling, in combinatie met de andere afdelingen, op de hoogte van de veranderingen. Deze veranderingen moet dan weer zo snel mogelijk opgepakt worden door de accountmanagers zodat het verwerkt wordt.
​​
Mails beantwoorden van klanten
​
Klanten op de hoogte houden van actuele gebeurtenissen. Dit kan zijn doormiddel van mails en/of telefonisch.
​
Zorgen dat klanten geïnformeerd worden over NPD’s, OOS’s en de-list artikelen.
​
Verantwoordelijk voor wijzigingen in de forecast, ook in verband met interne communicatie.
DOEL 2
IN 2025 EEN EIGEN BEDRIJF HEBBEN MET 250.000 EURO OMZET PER JAAR
MIJN MIJLPAAL:
Meewerken met de werkzaamheden binnen Haribo
(en contact houden met de verschillende afdelingen) om zo goed mogelijk in kaart te hebben wat er bij een bedrijf zoals Haribo komt kijken.
4 dagen meewerken
aan de Roadshows bij Haribo
Haribo heeft dit jaar groots aangepakt tijdens het presenteren van de plannen van 2020. De 6 grootste Retail klanten van Haribo zijn in de gelegenheid gesteld om uit hun comfortzone te komen tijdens het geven van de presentatie. Hieronder is een schema gemaakt van alle 6 de klanten (Plus, COOP, Carrefour, Colruyt, Albert Heijn en Jumbo), en de aanwezigheid van de personeelsleden tijdens deze dagen. Ik had het geluk om bij de 4 grootste, van de 6, aanwezig te zijn. De dagen van de presentaties waren verspreid over ongeveer 3 weken. We hebben lange afstanden moeten rijden om op tijd op locatie aanwezig te zijn, en hebben veel vroege uurtjes gemaakt.
Wat is een Roadshow?
Het idee van een Roadshow is eigenlijk wat het woord al duidelijk maakt. Het is een serie van presentaties waarin de directie van een bedrijf, in diverse financiële centra, een toelichting geeft op de financieel-economisch en strategische aspecten van hun ondernemen. Het doel van een Roadshow is de bekendheid van het bedrijf te vergroten, een soort van marketingtool. Roadshows zijn bij grotere (internationale) emissies inmiddels bijna een vanzelfsprekendheid geworden (Ensie, 2019).
Natuurlijk geef je als bedrijf een eigen draai aan het onderwerp ‘Roadshow’. Tijdens de Roadshows van Haribo zijn we er met een air stream caravan op uit geweest. Zoals op de foto’s te zien is, was deze helemaal getransformeerd in het Haribo thema. Daarnaast was de binnenkant ook helemaal aangekleed met leuke snoeppotten en kussentjes. In de air stream caravan werden op iedere locatie de presentaties gegeven. Rondom de caravans was er een rode loper geplaatst met verschillende pilaren. Iedere pilaar stond voor een gebeurtenis binnen Haribo, waar door een actrice (Kaatje) een verhaal bij werd verteld. Kaatje was ‘professor goudbeer’ en moest ervoor zorgen dat alles aan elkaar gebreid werd. Over de verschillende dagen zijn enorm veel foto’s en filmpjes gemaakt. Deze foto’s en video’s zijn rondom de teksten terug te vinden op deze pagina. Om zo veel mogelijk mensen bij het merk Haribo te betrekken, zijn wij tijdens de presentaties snoep uit gaan delen aan het personeel. Bij ieder bedrijf werd dit anders opgevat maar over het algemeen wordt iedereen blij van snoep! We gingen rond met buikbakken en lieten de mensen zakjes met snoep kiezen. Iedereen was super enthousiast en verrast, en deze herinnering wil je natuurlijk vasthouden! Het is een soort van marketing stunt in samenwerking met een proeverij, om de mensen zo de totale beleving van Haribo mee te geven.
Deze marketing stunt vanuit Haribo was een goede afsluiter van het jaar voor veel bedrijven. Ieder bedrijf is zich nu 100% aan het focussen op het aankomende jaar, en wil dat jaar natuurlijk zo goed mogelijk ingaan. Ook de gesprekken, waar ik niet aanwezig was, waren na mening van de accountmanagers goed gegaan. Door de hele belevenis er omheen ga je natuurlijk met een ander gevoel zo’n gesprek binnen en vrolijkt het je meteen op. Dit was ook de belevenis die Haribo mee wilde geven aan de klanten om ze een speciaal gevoel te geven. Ook ten opzichte van de concurrenten van Haribo was dit natuurlijk een enorm goede zet. De klant onthoudt een afspraak die op deze manier gepresenteerd wordt natuurlijk sneller dan wanneer hij/zij gewoon aan tafel zit met een kopje koffie. Ook na de presentaties hebben we ervoor gezorgd dat Haribo op het kantoor zeker niet vergeten werd. Zo kregen de klanten na afloop van het gesprek een eigen Haribo zitzak en mochten ze 5 snoeppotten vullen die ze op kantoor konden zetten. Dit is een goede marketingtruc zodat deze beleving voor altijd blijft hangen bij de klanten.
Wat ik vond van de Roadshows:
Als eerste wil ik gezegd hebben dat alle Roadshows super positief ontvangen zijn door alle klanten. Ze vonden het een enorme ervaring die zeker nooit vergeten wordt. Het was voor mij iedere ochtend vroeg opstaan om ruim van tevoren aanwezig te zijn voor de opbouw. Het waren daardoor ook lange dagen omdat je vroeg opstond en ook nog is erg laat thuis was. Het was erg leuk want ik deed het altijd samen met een andere stagiaire bij Haribo, ik was dus nooit alleen. Het was mega gaaf om bij de hoofdkantoren van deze grote bedrijven aanwezig te mogen zijn. Bij bijna alle bedrijven mochten we ook een kijkje nemen binnen in het gebouw wat zeer inspirerend was. Je krijgt gelijk een goede indruk van het bedrijf en de mensen die er werken en kan dit via deze manier goed vergelijken met elkaar. Zo heb ik gemerkt dat de Belgen een stuk stugger zijn in hun doen en laten. Ze nemen sommige zaken te serieus wat voor een bedrijf zoals Haribo nogal moeilijk mee om te gaan is. We willen juist het gevoel van kindheid naar boven brengen in de klanten, maar met tegenzin gaat dat een stuk moeizamer. Verder waren de dagen enorm positief zoals ik al had gezegd en zijn er na de Roadshows al veel vervolgafspraken geweest. Dit is super positief omdat hier normaal wel een periode overheen gaat. De afspraken met betrekking tot het jaar 2020 kunnen via deze manier zo snel mogelijk worden vastgelegd wat supertof is voor de accountmanagers.
Koffie-break
Iedere maandag morgen vindt er om 09:00 uur een meeting plaats, om de week goed van start te gaan. De hele sales afdeling is aanwezig tijdens deze meeting en het neemt ongeveer een uurtje qua tijd in beslag. Tijdens deze meeting worden de agenda’s van alle sales collega’s/ accountmanagers doorgenomen, en Ronald (sales Manager) neemt hier de leiding in. Iedereen spreekt uit wat hij/zij deze week te doen heeft zodat elke collega hiervan op de hoogte is. Omdat je als sales team veel samen moet werken is het belangrijk dat je dit ook goed doet. Door deze meeting wordt de focus ook op de andere accountmanagers gelegd zodat iedereen kan aanhoren waar zij mee bezig zijn. Soms kan je elkaar tips geven, elkaar aanvullen of afspraken met elkaar inplannen wanneer er gezamenlijk ergens naar gekeken moet worden. De meeting ‘koffie-break’ is het juiste moment om dit soort dingen te bespreken.
Notuleren houdt in dat er een verslag wordt geschreven van een vergadering. Notuleren tijdens een meeting is bij de grotere bedrijven tegenwoordig niet meer weg te denken. Het is belangrijk om de onderwerpen die tijdens een meeting worden aangekaart te noteren. Hierdoor creëer je een samenvatting/verslag die aan het eind van de meeting doorgestuurd kan worden. Zo blijft iedereen op de hoogte van wat er tijdens een meeting is besproken en kan het, als eventueel nodig, ook teruggelezen worden. Aan het begin van mijn stage heb ik deze taak op me genomen. Er vinden binnen één week ongeveer 10 meetings plaats, en bij iedere meetings wordt er genotuleerd. Aan het begin van mijn stage vond ik het lastig omdat ik vaak niet wist over welk onderwerp het ging. Als je zo veel meetings in de week hebt waarbij in iedere meeting iets anders besproken wordt was het vaak wel even schakelen. Het gaat steeds beter en het gaat steeds meer automatisch. Af en toe is het zeker niet verkeerd om na te vragen wat ik bij een bepaald punt tijdens de meeting moet noteren.
Van notuleren leer je enorm veel, je moet goed opletten om alles bij te kunnen houden. Daarnaast hangt de samenvatting van jou af en is het dus belangrijk dat je de juiste dingen noteert.
Om een duidelijk beeld te geven van alle meetings die wekelijks plaatsvinden bij Haribo, vertel ik hieronder in het kort wat deze meetings inhouden. Wat waarschijnlijk opvalt is dat er op woensdag en vrijdag geen meetings zijn. De reden hiervan is dat op woensdag de ouders vaak halve dagen werken en op vrijdag veel werknemers of thuis werken of vrij zijn. Het is belangrijk dat bij iedere meeting zo veel mogelijk uitgenodigden aanwezig zijn, zodat de meeting iedere week door kan gaan.
NPS-Check
Iedere maandag middag vindt er om 14:30 uur ook een meeting plaats. Deze meeting staat in het teken van het NPS-proces, of terwijl Non Performing Stock (voorraad dat niet beweegt). Tijdens mijn stageperiode bij Haribo heb ik ervoor gezorgd dat deze meeting iedere maandag middag plaats zou vinden. Het is onderdeel van mijn actieonderzoek en tevens een van de loops die ik heb uitgevoerd. De meeting is een groot succes en de resultaten zijn zeker al meetbaar. Tijdens deze meeting zijn Erwin, Carla, Robin, Eliane en ik (sales stagiaire) aanwezig. We hebben allemaal onze eigen taak tijdens deze meeting en zorgen er op deze manier voor dat we iedere week inzicht blijven houden in onze voorraden. Erwin is verantwoordelijk voor de grote restpartijen. Erwin heeft namelijk veel traders als klanten die vaak grote aantallen voor een lagere prijs willen kopen. Het is belangrijk dat Erwin op de hoogte wordt gehouden van de actuele gebeurtenissen rondom het NPS-proces, want hij kan ervoor zorgen dat de artikelen alsnog verkocht worden. Daarnaast is Carla verantwoordelijk voor het coördineren van de actuele gebeurtenissen rondom het NPS-proces naar de OOH-afdeling. Zij zorgt ervoor dat de accountmanagers, verantwoordelijk voor deze afdeling, op de hoogte worden gehouden. Daarnaast is Robin verantwoordelijk voor het coördineren van de actuele gebeurtenissen rondom het NPS-proces naar de Retail-afdeling. Hij zorgt ervoor dat de accountmanagers, verantwoordelijk voor deze afdeling, op de hoogte worden gehouden. Buiten alle aanwezigen van de sales afdeling is er ook een collega aanwezig van de Demand planning, namelijk Eliane. Eliane zorgt ervoor dat het Excel bestand, dat speciaal in elkaar gezet is voor het bijhouden van het NPS-proces, iedere week up-to-date is. Het is belangrijk om vanuit supply chain (verantwoordelijk voor alle schakels tussen leverancier en klant) de juiste informatie in het Excel bestand te verwerken zodat iedereen op de hoogte gehouden kan worden van alle Overstock-artikelen die nog op voorraad staan. Eliane neemt ook de leiding tijdens de meeting, zij weet precies welke artikelen er nog op voorraad staan en dus nog verkocht moeten worden. Als laatste is ook de stagiaire aanwezig tijdens deze meeting. De stagiaire, in dit geval ik, is verantwoordelijk voor het notuleren tijdens de meeting.
Het is de bedoeling dat ik het Excel bestand van Eliane open en bijhoudt welke artikelen erbij zijn gekomen op de lijst, en welke artikelen er al verkocht zijn en er dus vanaf gehaald moeten worden. Het belangrijkste tijdens deze meeting is dat er nader stilgestaan wordt bij de Overstock artikelen. Er wordt gekeken waar deze artikelen vandaan komen, hoe ze op de NPS-lijst terecht zijn gekomen en uiteindelijk hoe deze artikelen weer verkocht kunnen worden.
SO-overleg
Iedere dinsdag ochtend vindt het sales-overleg plaats. Het sales-overleg duurt ongeveer 2 uur en begint om 10:00. Dennis (support Ronald) heeft de leiding tijdens deze meeting. Hij houdt de agendapunten bij inclusief de tijd om ervoor te zorgen dat alles besproken wordt. Daarnaast houden Carla of ik de notulen bij en zorgen dat iedereen deze aan het eind van de meeting ontvangt. Bij dit overleg is de gehele sales afdeling aanwezig inclusief alle accountmanagers. Het komt niet vaak voor dat iedereen aanwezig is bij deze meeting omdat veel accountmanagers vaak bij klanten zijn. Daarnaast is het wel een belangrijke meeting omdat er van alles besproken wordt omtrent de actuele gebeurtenissen, al het goede en slechte nieuws en bepaalde dingen waar tegenaan gelopen wordt. We beginnen ieder sales overleg met de actuele gebeurtenissen. Hierin wordt alles besproken omtrent de bijzonderheden die die week of aankomende weken gaan plaats vinden. Via een meeting kan ook iedereen zijn/haar eigen mening geven over het onderwerp en eventueel elkaar aanvullen waar nodig. Daarnaast wordt er een stukje omzet en markt besproken, dit spreekt al redelijk voor zich en hier wordt dieper ingegaan op alleen accounts en de omzetten hiervan. Vervolgens gaan we door naar de thumps up/thumps down. Bij dit onderdeel kan iedereen iets uitspreken wat voor hem/haar iets positief of negatiefs als betekenis heeft. Dit kan zijn omtrent werk maar hier worden ook wel is privézaken besproken. Als volgende wordt er dieper ingegaan op het onderwerp NPS, waar ik deels voor gezorgd heb. Robin neemt hier de leiding in en gaat alle relevante producten langs die zeker besproken moeten worden. Het is belangrijk dat iedereen hierdoor weer op de hoogte wordt gehouden van de Non Performing Stock en via deze manier ook samen erover kunnen sparren of er iets gedaan kan worden. Vervolgens wordt er over gegaan op seizoensgebonden promoties. Ieder seizoen is er wel een feestdag waar Haribo in kan meedraaien, het is belangrijk dat deze aangekaart en over gesproken wordt. Het gaat dan vaak over het kiezen van producten die doorgegeven moeten worden aan de fabrieken zodat zij aan de slag kunnen gaan met het producten van deze producten. Dit moet vaak ver van tevoren aangegeven worden (zeker een jaar) zodat alle planningen gelijklopen. Het sales-overleg wordt meestal afgesloten met een vragenrondje. Hierin kan iedereen die nog een opmerking heeft of vragen heeft de gelegenheid pakken dit met iedereen te delen. Vaak zijn dit accountmanagers die iets te melden hebben, dit kan sneller besproken worden wanneer iedereen bij elkaar zit. Ik vind deze meeting altijd best wel pittig omdat er veel in besproken wordt, daarnaast heb ik tijdens deze meeting ook niet heel veel toevoeging dan luisteren wat er gezegd wordt.
Account Meeting Sligro + Maxxam
Iedere dinsdag middag om 14:30 tot 15:30 vindt de accountmeeting plaats van Sligro en Maxxam. Eliane begeleid deze meeting en bereid een Powerpoint voor voor een goed overzicht. Sligro en Maxxam zijn klanten waar Haribo in het verleden veel problemen mee heeft gehad omtrent de forecast. De samenwerking tussen Haribo en deze klanten verliep niet helemaal soepel omdat er veel fouten over het hoofd werden gezien. Tijdens deze meeting zijn de accountmanagers van deze klanten aanwezig inclusief de support vanuit customer service. De dames van customer service zorgen er namelijk voor dat alle orders doorgevoerd worden naar de klanten en dat de aantallen besteld worden in de fabrieken. Tijdens deze meeting wordt iedere klant voor zich behandeld. Er wordt getoond hoeveel er geforecast is door sales en wat er daadwerkelijk besteld is door de klant. Een forecast blijft altijd een inschatting, maar door dit nauwkeurig te bekijken en door te nemen komt hier zeker verbetering in. Daarnaast worden ook alle out of stock melding bekend gemaakt zodat iedereen hiervan op de hoogte is en het mee kan nemen in de bestellingen. Verder bekijkt Eliane voor de meeting of dat er bijzonderheden zijn omtrent de bestellingen die gedaan zijn door de klanten. Zijn er rare dingen die zijn opgevallen? Besteld de klant ineens heel veel, of ineens heel weinig etc. Ik vind dit altijd een hele nuttige meeting omdat er zo precies een overzicht is van hoe het ervoor staat met de klant.
Business-Update
Eens in de maand is er op woensdag een Business-Update. De Business-Update vindt plaats in de kantine en wordt gehouden terwijl iedereen aan het pauzeren is. Het begint om 12:30 en het duurt ongeveer 1,5 à 2 uur. Er komen verschillende mensen aan het woord tijdens de presentatie en de informatie is voor iedere werknemer relevant. De kick of van de update wordt altijd gedaan door Jorrit, hij heeft de managementfunctie over heel Haribo BENE. Verder wordt er tijdens deze meeting altijd alles besproken omtrent de omzetten, Ebit en de marktpositie. Vervolgens wordt er over gegaan op de updates van alle projecten die er lopen rondom Haribo. Dat zijn er natuurlijk deze periode een hoop en daardoor wordt hier ook altijd veel over verteld. Verder komt de HR-afdeling ook altijd even aan het woord, zij nemen alle nieuwe dingen door omtrent het personeel. Bij Haribo verwisselt het personeel vaak, veel werknemers vertrekken en er komen ook steeds meer nieuwe bij. Ook wordt er altijd stil gestaan bij de stagiaires en alle informatie rondom nieuwe technieken binnen Haribo. Ook bespreekt de HR samen met heel het personeel door wat de nieuwe cursussen zijn die Haribo aanbiedt en welke nieuwe technologieën er zijn. Daarnaast worden er bepaalde dingen doorgenomen dat speelt rondom de IT-afdeling. Dit gaat vaak over veiligheid, server, vragen over bepaalde nieuwe technologieën etc. Als laatste wordt er altijd leuk afgesloten met een goed nieuwtje. Haribo organiseert heel veel leuke uitjes, themadagen en er wordt bij iedere feestdag wel iets leuks georganiseerd. Met zo’n leuk nieuwtje wordt vaak afgesloten aan het eind van de update zodat iedereen weer lekker aan het werk kan.
Notuleren tijdens meetings
ANOUQ VAN HEST
Discountmeeting
Iedere donderdag ochtend om 09:00 tot 10:00 is er discount meeting. Discount meeting houdt in dat alles omtrent de discount klanten van Haribo (Aldi en Lidl) de bijzonderheden besproken worden. Carla is de support van alle discount klanten en is daarom leidend in deze meeting. Daarnaast zit ik erbij om te notuleren en alles netjes bij te houden. Deze meeting wordt bewust op donderdag gehouden. Aldi en Lidl zijn namelijk Belgische klanten en op donderdag en soms vrijdag zijn de Belgische accountmanagers aanwezig in Breda. Omdat Carla en de rest van sales/marketing natuurlijk wel op de hoogte gehouden moet worden van de actuele gebeurtenissen rondom deze klanten is het belangrijk dat deze meeting wekelijks doorgaat. Tijdens deze meeting wordt er een lijst afgegaan voor iedere klant. Welke moeilijkheden spelen er rondom deze klant? En hoe gaan deze opgelost worden. Dit is vaak een ding dat ik terug zie komen tijdens deze meeting. Het zijn nogal lastige klanten die een uitzonderlijk schap hebben en natuurlijk vanuit doosjes werken. Vaak stellen deze klanten hoge eisen aan hun schapindelingen en is het moeilijk te regelen met de fabrieken van Haribo. Omdat het toch grote klanten zijn met veel omzet is het belangrijk dat de focus niet verloren raakt.
DOEL 3
OVER 5 JAAR DRIEKWART VAN ALLE WERELDDELEN GEZIEN TE HEBBEN
MIJN MIJLPAAL:
BINNEN MIJN STAGEPERIODE BIJ HARIBO, 3 KEER IN AANRAKING KOMEN MET HET BUITENLAND
Haribo Fabriksverkauf en shops Bonn Duitsland
Op 28 september, de derde dag van mijn stage avontuur bij Haribo, ben ik samen met het hele sales team naar Duitsland gegaan. Een keer per jaar wordt er zo’n dag georganiseerd waarbij de hele sales afdeling inspiratie opdoet in het buitenland. Duitsland is het land van herkomst van het merk Haribo, en daarentegen ook een veel groter land met veel meer keus uit producten. Om 3 verschillende redenen wordt er eens per jaar deze dag georganiseerd:
-
Het bekijken van Haribo producten van een ander land om eventueel potentiele producten aan klanten uit Nederland voor te stellen.
-
Het bezoeken van winkels om te kijken hoe Haribo gepresenteerd wordt.
-
Kijken naar verschillende technieken (schapindeling, presentatie van het product, dashboards etc.) die gebruikt worden in de winkels in Duitsland, om deze voor te leggen aan de retailers/ OOH-klanten in Nederland.
Bovenstaande punten zijn belangrijk voor het blijven vernieuwen van de mogelijkheden binnen een bedrijf. Omdat Haribo BENE alleen verantwoordelijk is voor Nederland en België hebben zij als ‘bedrijf’ niets te maken met Duitsland. Nederlandse en Belgische klanten hebben een totaal verschillend assortiment ten opzichte van Duitsland.
Als eerste hebben we een bezoek gebracht aan de ‘fabriksverkauf’ in Duitsland. Zoals de naam al voor zich spreekt is het een winkel waar goederen rechtstreeks vanuit de fabriek verkocht worden. De eerste fabriek van Haribo ooit gebouwd staat in Bonn (Duitsland), hier staat ook de enorme fabrikverkauf winkel. De producten die in deze fabriek gemaakt worden, kunnen gekocht worden in deze winkel. Op de foto hierboven krijg je een beetje een idee hoe de winkel er van de binnenkant uitziet. Het is enorm groot en alle producten worden vanuit dozen gepresenteerd/ verkocht. Tijdens het bezoek aan deze winkel wordt er vanuit de sales afdeling ook enorm veel ingekocht. Alle producten die enigszins essentieel kunnen zijn voor de Nederlandse/ Belgische markt worden meegenomen als monster. We kwamen met 3 volle karren de winkel uit dus het was een geslaagd bezoek.
Daarna zijn we een aantal winkels in Bonn gaan bezoeken. Voornamelijk supermarkten om te kijken hoe de producten gepresenteerd worden en zijn geprijsd. De prijzen verschillen enorm per winkel, en daarnaast het assortiment ook. De Lidl heeft bijvoorbeeld als exclusieve klant mixdozen, die andere retailers niet hebben. Door op deze manier verschillende winkels te analyseren kunnen er conclusies worden getrokken.
Na verschillende retailers bezocht te hebben in Bonn zijn we naar Düsseldorf gereden. In Düsseldorf zit een enorm grote supermarkt genaamd Edeka Zurheide.
Edeka
Wij bij Zurheide Feine Kost zijn dol op eten. Daarom bieden we een schat aan lekkernijen die we in eigen huis produceren. De focus ligt op het zelf doen, want alleen zo kunnen we er zeker van zijn dat we onze klanten maximaal plezier zullen bieden. Tegelijkertijd hebben we volledige controle over de ingrediënten van ons voedsel. Kortom, we gebruiken geen kunstmatige smaakstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen in onze fabrieken. Aan de andere kant bieden we de originele smaak van natuurlijke voedingsmiddelen, die we volgens oud vakmanschap produceren.
Edeka Zurheide Feine Kost bevindt zich al in de derde generatie van het familiebedrijf. In alle jaren zijn er nu meer dan 40 supermarkten en zijn ze nog steeds aan het uitbreiden.
Hoe kijk ik terug op deze dag?
Het was mijn derde stagedag en ik kende nog nauwelijks iemand. Mijn eerste stagedag was voornamelijk gebaseerd op kennis maken met het bedrijf, en dinsdag is mijn begeleidster begonnen met mij in te werken. Het was voor mij super leerzaam om meteen mee te mogen met een ‘uit’ dag in Duitsland. Binnen een dag leerde ik het team een stuk beter kennen en was ik meteen goed geïnformeerd omdat ik heel de dag vragen kon stellen. Ook zat je een langere tijd bij elkaar in de auto waardoor je zakelijk en privé goed gesprekken kon voeren. Ik had de keuze om mee te gaan met deze dag, en ben uiteindelijk heel blij dat ik het ook daadwerkelijk gedaan heb. Wat me voornamelijk opviel aan deze dag was de bekendheid van Haribo, in Duitsland is Haribo bekender dan ik dacht. Voornamelijk in Bonn, waar natuurlijk de eerste fabriek van Haribo was gebouwd, is het niet weg te denken. De presentatie van Haribo in de supermarkten in Duitsland zijn overeenkomend met de supermarkten in Nederland. Het was interessant om te zien waar accountmanagers op letten wanneer ze door een supermarkt lopen. Ook ben ik erachter gekomen dat accountmanagers niet alleen naar hun eigen producten kijken, maar natuurlijk ook de concurrent strikt in de gaten houden. Waar ik voornamelijk van versteld stond was de presentatie bij Edeka Zurheide Feine Kost. Ik keek mijn ogen uit hoe groot deze supermarkt was en hoe de producten gepresenteerd werden. Op een foto hiernaast is te zien hoe Haribo bij Edeka gepresenteerd is. Het merk Haribo is niet te missen wanneer je bij de snoepafdeling aankomt, het assortiment is ook megagroot met scherpe prijzen. Het is een paradijs waar je binnen komt en ze hebben letterlijk alles!
Een leerzame maar vermoeide dag die ik zeker niet had willen missen .
Hierboven wat foto's van de inrichting van de merken in de winkel Edeka Zurheide!
​
Alle voorbereidingen waren vlekkeloos verlopen en de beurs kon van start gaan. Haribo stond zelf op de beurs met een van de grootste stands en hebben de hele dag orders geschreven. De bedoeling van deze beurs was het presenteren en verkopen van de producten, en voornamelijk de nieuwe producten. Haribo heeft 2 maanden geleden het kantine assortiment (verpakkingen die voornamelijk in sportkantines/ automaten worden verkocht) ge-relaunched. Dit houdt in dat de verpakkingen zijn veranderd en er nieuwe producten in het assortiment zijn gekomen. Een beurs is ideaal om deze nieuwe producten te introduceren bij de klanten van een groothandel. Naast het kantine assortiment konden klanten ook het assortiment kinderstuks silo’s inkopen. Dit zijn de grootverpakkingen van Haribo waarbij 150 stuks in een silo zitten.
De voornaamste klanten die ik heb gesproken hadden een eigen winkel of hadden verschillende automaten in bezit. De bedoeling van deze beurs was zo veel mogelijk verkopen voor hoge kortingen. Vanwege het 60 jaar bestaan van de groothandelaar waren er verschillende kortingen op het assortiment. Daarom was voor veel klanten van Van Dijk aantrekkelijk om een kijkje te komen nemen. Het is belangrijk dat je zo veel mogelijk potentiele klanten aanspreekt om buiten hun huidige afname bij Van Dijk, ook op deze beurs extra afnemen i.v.m. de kortingen op bepaalde assortimenten. Daarnaast is het voor de accountmanagers belangrijk om zo veel mogelijk te netwerken met verschillende klanten die op deze dag aanwezig waren. Hierdoor kan je de klantenkring van Haribo uitbreiden waardoor er meer omzet gecreëerd kan worden. We hebben veel orders kunnen schrijven deze dag wat zeker mooi meegenomen was.
Van Dijk Kampen Jubileumbeurs
Op 13 september ben ik voor het eerst mee geweest naar een Beurs. Van Dijk is een grossiers, en belangrijke klant van Haribo. De beurs was georganiseerd ter ere aan het 60 jaar bestaan van Van Dijk. Ik mocht als sales stagiaire mee naar Kampen om de accountmanagers te ondersteunen tijdens de beurs. Voordat de beurs daadwerkelijk van start kon gaan komen er natuurlijk een hoop dingen bij kijken. Het was samen met mijn stagebegeleider onze taak om de voorbereidingen van de beurs te doen. Ongeveer 3 weken voordat de beurs plaatsvindt, moet je al sommige dingen gaan voorbereiden.
-
Als eerste moet er natuurlijk een stand geregeld worden in de hal. Waar wil je staan en wat voor stand geef je een voorkeur aan. Omdat Haribo veel producten heeft binnen deze 2 assortimenten was het belangrijk om een grote en brede stand te hebben.
-
Daarnaast is het belangrijk om te zorgen dat alle producten(samples) + attributen zoals banners etc. uit het magazijn worden gehaald en naar locatie worden gebracht. Ga je dit laten brengen of neem je het zelf mee?
-
Er moet personeel geregeld worden voor op de beurs. Natuurlijk is altijd de accountmanager van deze klant aanwezig, maar voor een redelijk grote beurs als dit moet er natuurlijk gezorgd worden voor meer personeel.
-
Daarnaast moet er vervoer geregeld worden. De beurs was in Kampen dus het is voor de meeste mensen van Haribo niet even om de hoek.
Bovenstaande punten zijn voorbeelden waar rekening mee gehouden moet worden. En het lijstje is natuurlijk nog een stuk langer.
Samples & Attributen
Stand
Personeel
Hoe heb ik deze dag ervaren:
Het was voor mij een van de eerste keren dat ik naar een beurs ben geweest. Het was totaal nieuw en ik wist niet goed wat ik ervan moest verwachten. Mijn eerste indruk was goed maar alsnog kon ik het niet goed plaatsen. Er werd mij verteld dat er orders geschreven moesten worden en dat het de bedoeling was nieuwe klanten te benaderen. Omdat het voor mij de eerste keer was, was het natuurlijk even wennen. Ik voelde me al snel op mijn gemak en ging aan de gang met het schrijven van orders. Het ging goed en ik kon makkelijk een praatje maken met de mensen die aanwezig waren op de beurs. Er stonden naast Haribo merken zoals Verkade, Tony Chocolony, RedBull en Unilever. Het was superleuk om de mensen die verantwoordelijk waren voor deze merken te leren kennen en hun verhaal te horen. Er waren ook studenten aanwezig die in hetzelfde schuitje als mij zitten. Ik heb gevraagd hoe zij hun stage ervaarde en wat hun taken waren. Ook voor de stagiaires van andere merken was het vaak hun eerste beursbezoek. Ik heb veel nieuwe mensen leren kennen deze dag en heb het erg naar mijn zin gehad. Ik heb veel geleerd en weer een nieuwe ervaring erbij. In Januari mag ik weer mee naar een beurs van Haribo. Ik kijk hier zeker naar uit en ben benieuwd hoe ik deze dag zal ervaren.
Kick-off Day:
Tijdens de Kick-off day bij More-Itz in Drimmelen, waren zoals ik al eerder had verteld, alle werknemers van Haribo BENE aanwezig. Er zijn die dag presentaties gegeven door meerdere personen die het project gaan begeleiden. Omdat er in Duitsland met bepaalde mensen is gewerkt vanuit SAP, is het om het een geheel te houden handig als deze mensen ook betrokken zijn bij de overgang van SAP in BENE. De projectleiders zijn allemaal Duits, dus de presentaties werden in het Engels gegeven. Het was een belangrijke dag, want ook tijdens de verschillende presentaties werd er aan het overige personeel laten zien wat de planning van het project zou zijn en welke mensen van welke afdeling erbij betrokken worden. Hiernaast staat een duidelijk overzicht over het verloop van het project. Ik mag verder inhoudelijke informatie over het project niet weergeven natuurlijk. Haribo vertrouwd mij om netjes om te gaan met interne informatie, dit is dus ook puur ter info en niet geschikt voor verdere doeleinden.
​
Na de presentaties en een heerlijke lunch zijn we verdeeld in groepen. Met een gehuurd bootje gingen we in groepen een spel doen op het water. Dit was ideaal voor mij om ook het overige personeel (buiten de sales afdeling) goed te leren kennen. Op het filmpje zie je een aantal leuke foto’s die genomen zijn tijdens de boottocht. Het was een spel waarbij je in groepjes tegen elkaar moest strijden. Wij als groepje 3 zijn uiteindelijk als 2de geëindigd.
Wat vond ik van deze dag?
Mijn eerste reactie is zeer positief. Ik vond het een bijzondere dag, natuurlijk heel anders dan tijdens de normale werkdagen bij Haribo. Het is een project waar Haribo enorm veel tijd aan besteed, en dit komt ook duidelijk naar voren. Iedere werknemer is hierbij betrokken en op iedere afdeling wordt er dagelijks over gepraat. De hoop van iedereen dat na dit project, dus de overgang naar een nieuw softwaresysteem, er veel dingen geautomatiseerd worden. Haribo werkt intern enorm veel met Excel. Alles wordt in Excel bestanden verwerkt en via Oracle wordt de data aangeleverd. Het is geen onhandig systeem, maar het kan zeker nuttiger. Mijn reflectie hierop deel ik gezamenlijk met mijn collega’s. Er zijn enorm veel dingen die sneller en efficiënter kunne op een andere manier. Ik hoop voor iedereen dat na de GO -live van het softwaresysteem alles op zijn plek valt.
​
Verder heb ik enorm veel lol gehad met het uitje op het water. We werden binnen het hele bedrijf in groepen verdeeld. Hierdoor moest je dus ook samenwerken met werknemers waar je misschien niet dagelijks mee samenwerkt. Tijdens deze activiteit stond teambuilding ook centraal, samenwerken was dus van cruciaal belang. Zo leerde je alle werknemers goed kennen en had je de gelegenheid leuke gesprekken te voeren. Na een middagje op de boot te hebben gezeten was er ook nog een kleine borrel met natuurlijk de bekendmaking van de einduitslag. Het was zeker een leuke, geslaagde en leerzame dag met veel gezelligheid.
Internationaal project One Haribo
Op 6 September 2019 heeft de Kick-off meeting van het OneHaribo project plaats gevonden. Al het personeel van Haribo BENE, dus inclusief de Belgische collega’s waren aanwezig tijdens deze dag. De dag stond in het teken van de kennismaking van het SAP OneHaribo project. Haribo gaat begin volgend jaar over naar het nieuwe softwaresysteem SAP. Haribo BENE is het derde land dat over gaat op het SAP-systeem, en het uiteindelijke doel is om alle vestigingen van Haribo over te zetten op SAP. Omdat Haribo een groot bedrijf is, is het moeilijk om een ander software compleet over te zetten op een nieuwe. Hier komt enorm veel bij kijken en alle afdelingen hebben hiermee te maken. Binnen het project worden er verschillende powerusers aangewezen die voor zijn/haar afdeling het SAP-project zo goed mogelijk moeten gaan begeleiden. Ongeveer 2 weken per maand zitten deze powerusers intern met de leiding van SAP, om het project volgens planning te laten verlopen. Omdat mijn stagebegeleidster een poweruser is van de sales afdeling, moet zij in haar huidige taken enorm ondersteund worden. Ik ben een groot onderdeel hiervan omdat ik Carla in alle onderdelen hierin moet ondersteunen. Vanuit Haribo neem ik deze taak volledig op me zodat Carla al haar tijd en energie dat nodig is bij het project, daarin kan steken.
FEEDBACK
​
Om te beginnen vind ik dat Renée
in haar stageperiode wat veranderingen
heeft doorgemaakt,
er zijn wat positieve veranderingen waar ze zeker
verder in kan groeien.
Renée heeft sinds dat ze stageloopt bij Haribo een groter verantwoordelijkheid gevoel gekregen, ze was niet gewend om standaardtijden en 40 uur per week te werken omdat je bij een hbo-opleiding dit niet hoeft. Deze verandering in het omgaan met haar tijd heeft ze heel erg snel opgepakt en heeft eigenlijk vrijwel geen last gehad van deze verandering.
Het omgaan met oudere met een andere verantwoording dan leerlingen heeft haar ook goed gedaan. Het is niet haar comfort zone en het is goed geweest voor haar om hier even uit te stappen. Ze durf voortaan veel meer initiatieven te nemen en probeert zo goed mogelijk mee te denken binnen de organisatie. Ook heb ik vanuit haar al veel goede punten gehoord die mede dankzij haar terecht zijn gekomen.
Ze vertelt regelmatig enthousiast over haar stage, en zorgt dat haar zaken rondom goed geregeld zijn en doet heel erg haar best om de stage zo goed mogelijk af te ronden. Ook op het gebied van school steekt ze veel moeite in haar onderzoek. Het geeft haar een goed gevoel dat ze op deze manier echt iets kan bijdragen aan het bedrijf en ze ook de veranderingen meemaakt die Haribo tijdens haar onderzoek heeft doorgemaakt.
Ik denk dat deze stage Renée erg goed heeft gedaan omdat ze zo een kijkje heeft kunnen nemen in het echte bedrijfsleven. School is natuurlijk nog maar een schets van hoe het er in het dagelijks leven uit ziet, en hiermee is haar verantwoordingsgevoel enorm gegroeid. Dit probeert ze ook mee te nemen in haar volgende stappen tijdens haar studie wat denk ik een goede manier is om dit nog beter te kunnen ontwikkelen.
Daarnaast vind ik de ontworpen acties goed passen bij haar doelen. Haar doelen stonden natuurlijk al vast en deze acties hebben daar goed aan bijgedragen. Voornamelijk de projecten die ze heeft begeleid zijn goed omschreven en ik weet dat ze hier heel veel tijd in heeft gestoken. Ook het notuleren en het bijwonen van de meetings zijn belangrijk bij een bedrijf. Dit zijn de momenten dat je erg veel mee krijgt van de actuele gebeurtenissen binnen het bedrijf. Je leert er voornamelijk veel van wanneer je zelf de notulen maakt omdat je dan altijd moet focussen.
Verder wil ik haar ook complimenten geven voor de omgang met verschillende situaties in haar privé, en dat dit niet kosten gaat van haar school/stage.
​
Leerdoel 1
Het verbeteren van leiderschap binnen een team
Actie 1
Het begeleiden van het project kinderstuks
Om leiderschap binnen een team aan te kunnen tonen is het erg belangrijk dat je een bepaald onderdeel binnen het bedrijf mag begeleiden. In dit geval heeft Renée het project kinderstuks mogen leiden. Bij de start van de begeleiding heeft ze zich eerst verdiept in het product kinderstuks en heeft ze vervolgens een plan van aanpak opgesteld. Indien je de leiding hebt over een bepaald project, moet je ervoor zorgen dat je weet wat het doel is, om zo het plan vast te stellen en om deze te kunnen verwezenlijken. Doordat ze gedurende het traject exact wist waar ze mee bezig was en ervoor heeft gezorgd dat de taken die uitgevoerd moesten worden ook daadwerkelijk op tijd waren afgerond, heeft ze zeker laten zien dat ze bereid is om een groot project te begeleiden.
Actie 2
Het contact onderhouden met klanten
Binnen een groot bedrijf is het belangrijk dat er voldoende aandacht wordt besteed aan de klant. Haribo is een bedrijf met enorm veel klanten, waardoor deze taak erg belangrijk is binnen een team. Complimenten voor het kiezen van deze actie, want hierdoor laat je niet alleen zien dat je een project kan leiden maar ook dat je leiderschap kan uitdrukken op een andere manier. Het contact heb je onderhouden door middel van het bellen en voornamelijk mailen naar klanten. Het is belangrijk dat er de juiste manier van schrijven wordt gebruikt bij het contact met de klant. Er zijn veel verschillende klanten bij Haribo, die graag op een informele of juist formele manier contact willen. Via deze actie heeft Renée goed kennis kunnen maken met de verschillende manier van communicatie naar klanten toe.
Leerdoel 2
Het runnen van een eigen bedrijf
Actie 1
Roadshow à kwam veel marketing bij kijken. Hierdoor mee inzicht in het runnen/opstarten van een eigen bedrijf op gebied van Marketing.
Je hebt de Roadshow die Haribo had georganiseerd voor diverse klanten gekozen om het leerdoel ‘runnen van een eigen bedrijf’ te bewijzen. Deze actie vind ik persoonlijk erg goed bedacht, omdat er veel marketing bij de show kwam kijken. Marketing is een van de belangrijkste aspecten binnen het runnen van een eigen bedrijf en daarom is het belangrijk dat je laat zien dat je hier mee bezig bent geweest. Ook complimenten voor het schrijven van een klein verslag van deze Roadshow, op je website heb je mooi omschreven wat de activiteiten waren die dagen en voornamelijk wat je ervan geleerd hebt.
Actie 2
Het notuleren tijdens meetings
Voor het runnen van een eigen bedrijf is het cruciaal dat alle belangrijke informatie zorgvuldig wordt opgeschreven. Binnen een groot bedrijf is iedere meeting belangrijk, waardoor je als notulist zeker niet misbaar bent. Je hebt een verantwoordelijkheid, wat je ook continue hebt indien je een eigen bedrijf runt. Hierdoor is het notuleren zeker een goede actie om te laten zien dat je in staat bent om verantwoording te nemen voor bijvoorbeeld een eigen bedrijf.
Leerdoel 3
Het ontdekken van de wereld
Actie 1
Bezoek gebracht aan de fabrieksverkoop in Bonn
Dit is natuurlijk, net als de volgende actie, een indirecte zaak dat te maken heeft met het ontdekken van de wereld. Dit is voornamelijk een algemeen doel, dat niet per se aansluit op de stage van Renée. Wel heeft ze dit doel aangehouden omdat Haribo een internationaal bedrijf is, dat wel degelijk ook met de rest van de wereld te maken heeft. Een kijkje nemen bij de fabrieksverkoop in Bonn heeft in mijn ogen niet veel te maken met het leerdoel. Een fabrieksverkoop van Haribo kan in elk land voorkomen, waardoor je niet bezig bent met de wereld ontdekken. Wel heb je bij de fabrieksverkoop de mogelijkheid gehad om met internationale mensen in contact te komen.
Actie 2
Beurs Van Dijk.
Het ontdekken van de wereld is echt een leerdoel dat bij Renée past. Hierdoor past een bedrijf zoals Haribo, dat klanten heeft over de hele wereld, zeker bij haar. Het is begrijpelijk dat je gedurende je stage afhankelijk bent van de plekken die het stagebedrijf kiest, maar ieder uitstapje is een ervaring rijker. Op een beurs kom je enorm veel verschillende bedrijven tegen en leer je enorm veel verschillende mensen kennen. Ook dit is een manier van ontdekken van de wereld. Goed dat je hebt gekozen voor een internationale beurs. Hierdoor hoef je niet naar andere landen toe, maar komt iedereen naar dezelfde plek. Ze heeft zichzelf hierin goed ontwikkelt en kwam met enorme verhalen thuis. Ze heeft het erg naar haar zin gehad en veel geleerd, ook van andere mensen die aanwezig waren op de beurs.
​
Renée heeft gedurende haar stage bij Haribo laten zien dat ze meerdere commerciële producten en/ of prestaties heeft opgeleverd voor het bedrijf. Een voorbeeld hiervan is het proces omtrent de Non Performing Stock. Hierin is ze nu van A tot Z op de hoogte en heeft Renée ook verbeteringen aangebracht voor het gevolg. Ook het proces omtrent de forecasting heeft Renée gedurende haar stage bij Haribo goed opgepakt. Renée is hierin een spil geweest in het OOH-web en met name in de communicatie met de afdelingen NAM, Customer Service en Demand planning weet ze hoe belangrijk dit is. Er hangen veel consequenties aan vast wanneer dit niet in orde is, ze heeft dit goed opgepakt en is gedurende het gehele proces extra scherp gebleven. Ook heeft Renée laten zien dat ze flexibel is met last minute wijzigingen en verzoeken van Demand of Customer Service. Ze is daarin erg bewust van haar taken en is bereid snel actie te ondernemen. Ook de wendbaarheid in verband met spoedaanvragen is aanwezig bij Renée, omtrent de analyses en omzetupdates moet je goed kunnen schakelen.
In de loop van de stageperiode heb je ook laten zien dat je professioneel kan communiceren en daarom ook rechtstreeks met klantencontact kunt hebben. Dit is een onderdeel dat Renée vanuit haar kennis en vaardigheden heeft kunnen toepassen binnen de organisatie. Daarnaast ook de manier van werken met Excel heeft ze kunnen toepassen op haar stage bij Haribo. Omdat Renée rond het midden van haar stage in de problemen kwam met haar onderzoek, heeft ze de verdeling qua timing niet goed kunnen uitvoeren. Verdeling van het werk en de opdracht is de laatste weken niet helemaal goed gegaan. Wel in overleg, maar niet ten voordele van de werkdruk bij Haribo. Maar dit wordt zeker nog in januari recht getrokken. Een verbeterpunt voor Renée ligt op het gebied van ondernemendheid. Ondernemendheid is zeker aanwezig bij Renée, maar hier hebben wij tijdens haar stageperiode minder van gezien dan gedacht. Dit is zeker niet onvoldoende maar valt meer uit te halen!
ANOUQ VAN HEST
TIM ROBBEN
CARLA, ERWIN EN KAREL
Renée heeft tijdens haar stage voortdurend rekening gehouden met de 6 waarden van Haribo. De 6 waarden: onafhankelijkheid, focus, vertrouwen, pragmatisme, kwaliteit boven alles en kinderlijk geluk zijn toegepast binnen de dagelijkse werkzaamheden en zijn daarbij de basis van onze bedrijfsethiek.
-
Renée beheerste vanaf het begin al de systemen waar Haribo mee werkt. Hierdoor was ze onafhankelijk en kon ze taken zelf uitvoeren.
-
Op het gebied van focus heeft ze zich goed ontwikkelt tijdens de invulling van forecast Q1. Ze heeft snel geschakeld en zich goed aan de deadlines gehouden.
-
Voor de waarden vertrouwelijk,
is Renée gedurende haar stageperiode bij Haribo vertrouwelijk omgegaan met de gegevens van Haribo. Ze heeft overal inzicht in gekregen en hier is ze netjes mee omgegaan. -
Ook is Renée op het gebied pragmatisme erg actief. Ze werkt graag door en pakt bepaalde taken op een goede manier aan.
-
Op het gebied van kwaliteit heeft Renée goed gepresteerd. Ze checkt haar werk altijd goed na voordat het doorgestuurd wordt.
-
Kinderlijk geluk. Dit is een waarden dat echt bij Renée past. Renée is een vrolijke meid dat altijd meedenkt in goede oplossingen. Ze past binnen de werksfeer van Haribo en was daarmee een super aanvulling op de salesafdeling.
REFLECTIE
Om een goed begin te maken van mijn zelfreflectie wil ik eerst een terugkoppeling geven op mijn stage. Ik heb in de afgelopen maanden mogen meemaken hoe een groot bedrijf te werk gaat. Welke taken komen hierbij kijken, wat er goed gaat maar ook wat er fout gaat, de samenwerking binnen een bedrijf en het alle belangrijkste: hoe functioneert zo’n groot bedrijf net als Haribo. Ik vind het geweldig om te zien hoe anders ik me de manier van werken binnen zo’n groot bedrijf had voorgesteld. De dingen die ik juist anders zou aanpakken gaan bij Haribo op hun manier, en de dingen die zij eigenlijk anders zouden willen aanpakken zie ik juist als iets positiefs. Wanneer je dieper gaat duiken in een bepaald onderwerp kom je er vanzelf achter wat op dat moment de beste beslissingen zijn, en dat deze beslissingen altijd gezamenlijk gemaakt worden. Ik ben afgelopen maanden onderdeel geweest van dit gezamenlijke beslissingsteam en ik heb enorm veel van deze mensen mogen leren!
Ik heb een test gedaan bij Haribo op basis van de 4 Discovery kleuren. Uit deze test is gekomen dat ik voornamelijk een vuurrood persoon ben in samenhang met stralend geel. Dit houdt in dat ik erg veel wilskrachtig, doelbewust, veeleisend, vastberaden en presentatiegericht ben. Daarnaast houdt stralend geel in dat ik dynamisch, enthousiast, overtuigend, optimistisch en expressief ben. Ik kan mezelf goed terugvinden in deze bovenstaande termen, maar ik vind het ook belangrijk om mezelf te blijven ontwikkelen op de kleuren helderblauw en zachtgroen. Er is altijd een leidende kleur die voornamelijk jouw karaktereigenschappen goed omschrijft, maar dit wil niet zeggen dat je de andere kleuren niet kan ontwikkelen. Ik ben tijdens mijn stage mezelf hier meer op gaan focussen omdat ik wilde testen of dat ik ook de andere kleuren in mij heb. In een korte periode zoals een stage is het moeilijk om te achterhalen of dat je bijvoorbeeld ook een relatiegericht persoon kan zijn. Ik vind dit soort dingen in mijn privéleven weer enorm belangrijk maar op de werkvloer kan ik ook goed alleen presteren.
Om de reflectie op mijn stageperiode zo goed mogelijk te omschrijven heb ik mijn veranderingen onderverdeeld in 3 onderwerpen:
Ondernemendheid
Ondernemendheid zit echt in mij, ik ben bereid om snel actie te ondernemen en ga altijd meteen aan de slag. Ik heb gemerkt tijdens mijn stageperiode dat dit nog meer naar voren kwam dan tijdens mijn studie (de opdrachten in samenwerking met bedrijven). De taken die ik heb bij Haribo waren niet altijd even uitdagend maar ik was dan vaak op zoek naar een manier om het wel uitdagend te maken. Natuurlijk heb ik ook zeker leuke projecten in handen gekregen. Ik kreeg de volledige controle over verschillende projecten en mocht ook vaak zelf bepalen hoe ik dit zou aanpakken. Dit is ook een onderdeel van ondernemendheid, ik bedacht zelf ideeën, werkte dit uit en liet het vervolgens zien aan mijn begeleider. Ze was dan vaak erg enthousiast over mijn werk en vond het juist leuk dat ik het op een andere manier had aangepakt. Ik hield tijdens mijn stage een agenda bij waar ik iedere dag mijn taken in schreef. Ik ben erg geordend en hou ervan om een planning te maken. Het houden aan een planning is ook een onderdeel van ondernemendheid. Ik zorgde ervoor dat ik mijn taken altijd op tijd af had! Aan de hand van een planning kon ik zo goed mijn tijd indelen zodat ik aan het eind van de week al mijn actiepunten gedaan had. Een verbeterpunt op basis van ondernemendheid is dat ik meer de tijd moet nemen voor bepaalde taken. Ik vind het fijn om na het afronden van een taak deze af te strepen op mijn lijstje, maar ik kwam er vaak achter dat het ook belangrijk is om de taken te controleren. Nadat Carla mij een aantal keer erop had gewezen dat ik bepaalde details over het hoofd had gezien, of bijvoorbeeld een berekening verkeerd had gedaan, ben ik hier zeker meer op gaan letten. Het voelde ook niet fijn om andere mensen er dubbel werk aan te laten doen, terwijl ik hier al een lange periode aan had gezeten. Dit is zeker een leerpunt voor mij ook richting de toekomst.
Samenwerken
Samenwerking en communicatie is van groot belang bij Haribo. Ik denk dat binnen ieder groot bedrijf er veel wordt samengewerkt, en hierbij goede communicatie de sleutel tot succes is. Vanaf het begin van mijn stage heb ik gemerkt dat je veel zelfinitiatieven moet nemen. Ze vinden het belangrijk dat jij jezelf kan bezighouden zonder dat je heel de dag aan het vragen bent of je nog wat kan betekenen. Na mate ik meer te weten kwam over de systemen en workflow bij Haribo, ging het eigenlijk allemaal van zelf. Je wordt overal bij betrokken en dagen vliegen voorbij. De samenwerking binnen Haribo verloopt over het algemeen goed, maar als ik het van een afstandje bekijk kunnen er op een aantal vlakke nog wel dingen veranderen. Wanneer ik vragen heb over bepaalde e-mails die binnen komen of over mijn taken kon ik altijd aan iedereen stellen. Heel de salesafdeling is een groot team waarbij je iedereen kan aanspreken voor vragen. In het begin moest ik hier heel erg aan wennen omdat ik natuurlijk niet goed wist voor welke vraag ik naar welk persoon moest gaan. Als ik een reflectie moet geven op mezelf op het gebied van samenwerken vind ik dat ik dit positief heb aangepakt. De manier van handelen naar de collega’s toe was altijd op een vriendelijke en open manier, en dit past ook volledig bij Haribo als organisatie.
Wendbaarheid
Wendbaarheid is ook een onderwerp waar ik veel mee te maken heb gehad tijdens mijn stage. Eind augustus kwam ik als stagiaire op de sales afdeling van Haribo, alles was nieuw voor mij en al snel moest ik verschillende systemen leren kennen. Ik heb een aantal cursussen gevolgd en de vorige stagiaire heeft mij ingewerkt. In de eerste weken was het al belangrijk dat je jezelf makkelijk kan aanpassen aan de werkomgeving. Daarnaast loop ik stage aan het eind van het jaar. Tijdens het eind van het jaar zijn alle onderhandelingen bij Haribo in volle gang en staat de hele salesafdeling op zijn kop. Er moet veel voorbereid en uitgewerkt worden om een zo goed mogelijke deal rond te krijgen. Er werd tijdens deze periode van alles aan mij gevraagd vanuit verschillende accountmanagers. In het begin was het even schakelen welke taak ik het beste als eerste kon afronden en welke ik bijvoorbeeld later die week nog kon doen. Daarnaast ben ik ook onderdeel geweest van de forecast van Q1 en Q2 2020. Dit zijn belangrijke inschattingen waarbij zeker geen fouten gemaakt mogen worden. Ik de eerste weken van januari ben ik nog aanwezig bij Haribo, dus ik ben zeker benieuwd in hoeverre mijn inschattingen overeenkomen met de daadwerkelijke verkopen. Een verbeterpunt op basis van wendbaarheid is het verdelen van mijn focus. In sommige weken kreeg ik veel aanvragen van accountmanagers die mijn hulp hard nodig hadden. Ik wilde iedereen even goed helpen en ging daarom ook overal mee akkoord. Ik heb het de laatste weken hierdoor enorm druk gehad en heb ik andere belangrijke dingen, zoals school, meer links laten liggen. Een goede leer voor mij is om ook leren nee te zeggen, en vervolgens de taak uit handen te geven. Uiteindelijk zijn er genoeg mensen in dienst bij Haribo die mij (stagiaire) bij veel taken kunnen ondersteunen, het is een kwestie van op tijd aangeven.
BEDRIJFSPRODUCTEN
Tijdens mijn stage bij Haribo heb ik veel bedrijfsproducten mogen uitvoeren. Ik ben aanwezig bij veel interne meetings, ik heb begeleiding over veel projecten en ik heb dagelijks veel contact met klanten en medewerkers over de mail. Het is belangrijk dat deze gegevens niet gedeeld wordt met andere omdat het ook vertrouwelijke informatie bevat. Ik heb veel geleerd tijdens mijn stage bij Haribo over het delen van gegevens. Alles wat binnen Haribo besproken wordt, gemaild wordt en/ of over gebeld wordt blijft ook intern. Bijna ieder mailtje bevat wel inhoudelijk belangrijke informatie wat ervoor kan zorgen dat dit in handen komt van concurrenten. Omdat Haribo natuurlijk haar concurrenten altijd een stapje voor moet zijn, moet er netjes met deze informatie om worden gegaan.
Voor mijn actieonderzoek heb ik een mail rondgestuurd naar de hele sales afdeling. Deze mail heb ik geschreven om uit te leggen waar mijn onderzoek over zou gaan, en of ik een afspraak kon inplannen voor een interview. Er is zeer positief op deze mail gereageerd en ik heb (zoals terug te zien in het onderzoek) met iedereen een interview afgenomen. Intern binnen Haribo wordt er gewoon formeel gecommuniceerd. Wanneer het een vraag is wordt dit op een vriendelijke en normale manier gecommuniceerd. Hieronder staat de uitgewerkte mail opgesteld.
Voor mijn intern onderzoek over kinderstuks heb ik 5 verschillende OOH-klanten benaderd met de vraag meer informatie te geven over de verkoop van hun producten. Omdat de OOH-klanten een tussenverkoper zijn voor de consument is het moeilijk in te schatten voor Haribo waar deze producten uiteindelijk naar toe gaan, en waarvoor ze gebruikt worden. Hiernaast is de opzet van de mail te zien, en hieronder een reactie vanuit de klant.
Ik heb tijdens mijn stage een handleiding geschreven met de werkzaamheden die ik verricht tijdens mijn stage. Dit is een document dat iedere sales stagiaire aan kan vullen wanneer er eventueel taken bij komen. Dit is een globaal overzicht en wordt iedere week aangevuld wanneer er nieuwe taken bijkomen. Sommige taken moeten wekelijks worden uitgevoerd, andere taken zijn bijvoorbeeld maar een keer in de maand. Het scheelt een hoop tijd en energie voor het uitleggen van de werkzaamheden bij Haribo. Doormiddel van deze handleiding wordt dit proces versneld. Hiernaast is een van de taken van de sales handleiding uitgewerkt, ook staat hierbij een link naar de volledige handleiding.
Supplier Portal Makro
Makro heeft een eigen portal waar alle producten worden bijgehouden. Hier moet je denken aan de prijzen per product, logistieke gegevens en het listen van nieuwe producten vanuit Haribo.
Inlog URL: https://supplierportal.makro.nl/portal/
Als je inlogt via deze link krijg je het bovenstaand dashboard te zien. Hieraan kan je zien of er eventuele taken aan Haribo zijn toegewezen. In dat geval klik je op de aangewezen taak en bekijk je het actiepunt. Denk hier aan gegevens die niet kloppen.
De opties in het portal zijn als volgt:
-
Bekijken van de producten: View Artilce Data.
-
Submit article de-list: Bestaand artikel uit het assortiment halen
-
Submit Aricle (un)blocking: Een blokkering opheffen van een product
-
Submit Article buy price: een prijsaanpassing doen
-
New Article Listing: nieuw artikel toevoegen
Als je een aanpassing doet komt het in een workflow. Let op! Je kan meerdere artikelen in een workflow doen waardoor er sneller aanpassingen worden gedaan. Vul alleen gegevens zo volledig mogelijk in. Indien er dingen onduidelijk zijn zorg dat deze even gecheckt worden door Carla.
Tijdens verschillende meetings binnen Haribo ben ik verantwoordelijk voor de notulen. De notulen tijdens de meetings hebben vaak allemaal hun eigen bestand waar wekelijks de updates in worden bijgehouden.Ik zal even in het kort uitleggen wat de punten inhouden:
-
Punt: dit is het onderwerp waar het actiepunt over gaat.
-
Action: dit is een omschrijving van het actiepunt, dit wordt het vaakst aangepast tijdens het notuleren.
-
Who: wie is er verantwoordelijk voor dat actiepunt?
-
Deadline: de einddatum van het actiepunt
-
Status: in hoeverre is er al iets bekend over het actiepunt?
-
Comments: eventueel opmerkingen over het actiepunt voor verduidelijking.
Hiernaast een voorbeeldje van de notulen tijdens het sales overleg.
VERVOLGSTAPPEN
Om zo goed mogelijk mijn vervolgstappen uit te werken is mijn eerste vervolgstap het afronden van mijn stage bij Haribo. Na het inleveren van al mijn stageproducten ben ik nog een maand aanwezig bij Haribo. Tijdens deze maand wil ik volledig de focus leggen op het meedraaien binnen de organisatie, zodat ik aan het eind van mijn stage met een goed gevoel naar Amsterdam ga. Zoals ook aangegeven in mijn Vlog heb ik mijn vervolgstappen ook gebaseerd op het volgend half jaar van mijn studie. Van begin februari tot eind juni ga ik samen met mijn twee beste vriendinnen wonen en studeren in Amsterdam. Ik ga een minor volgen dat in het teken staat van het organiseren van een evenement. Tijdens mijn studie in Amsterdam wil ik graag de focus leggen op ondernemendheid. Ik weet dat het in mij zit, en hier wil ik ook echt iets mee gaan doen. Tijdens mijn stage bij Haribo heb ik dit niet volledig kunnen laten zien, ook omdat ik natuurlijk een meewerkende functie had bij deze organisatie. Het is belangrijk dat ik dit wel volledig laat zien tijdens mijn studie in Amsterdam. Het is erg relevant omdat bij het oprichten van een eigen bedrijf/ evenement zeker ondernemendheid komt kijken.
Daarnaast ga ik voor het eerst op mezelf wonen, het is maar voor een half jaartje maar dit is voldoende om te achterhalen of dat ik wel echt zelfstandig ben. Het is een grote stap voor mij, en daarnaast een groot avontuur die ik aanga. Doordat ik op mezelf ga wonen, samen met mijn twee beste vriendinnen, kan ik nog meer kwaliteiten laten zien op basis van wendbaarheid en samenwerking. Niet alleen tijdens mijn studie krijg ik hier mee te maken, maar ook in mijn privéleven vind ik dat dit toepasbaar is.
Als laatste vervolgstap wil ik de eerste stappen gaan nemen om eventueel een eigen bedrijf te starten. Op dit gebied ben ik nog erg zoekend naar wat ik leuk vind, maar tijdens mijn stage bij Haribo ben ik er wel achter gekomen dat ik de foodbranche erg interessant vind. Ook wil ik in de toekomst graag werken met een tastbaar product, een dienst heb ik al achterwegen gelaten. Tijdens mijn stage bij Haribo heb ik veel geleerd omtrent de sales en interne samenwerking bij een bedrijf. Er komt heel veel bij kijken, en ik heb het in eerste instantie zeker onderschat. Ik vind het mooi om te zien dat Haribo binnen een korte periode snel groeit, en daarbij haar doelen iedere keer weer overtreft. De sfeer binnen Haribo is ook zeker iets wat ik later graag terug zou willen zien in mijn bedrijf. Natuurlijk is dit allemaal al erg vroeg, maar zoals in leerdoel 2 naar voren komt ben ik ervan bewust dat dit echt iets is wat ik later wil gaan doen. Ik neem Haribo als organisatie als voorbeeld van hoe ik later mijn bedrijf zou inrichten. Ik ben van plan om in het aankomend half jaar een begin te maken aan het schrijven van mijn plan van aanpak, en hierbij goed na te denken wat ik graag zou willen verkopen. Omdat online tegenwoordig erg populair is, lijkt het mij een goed idee om hier ook mijn focus op te leggen. Deze plannen worden zeker vervolgd!
ACTIEONDERZOEK
Download hieronder mijn Actieonderzoek + Eindbeoordeling
Inclusief de uitwerking van de Powerpoint van loop 3!